Ia menambahkan, Dinas KPKP telah melakukan pemeriksaan laboratorium terhadap 458 sampel darah hewan kurban serta sampel tanah di lokasi penjualan untuk memastikan bebas antraks.
Hasudungan juga menyebut Jakarta kini memiliki 484 juru sembelih halal. Pada 2026, Dinas KPKP kembali menambah pelatihan bagi 80 orang.
Adapun total 744 petugas yang diterjunkan terdiri atas 424 personel Dinas KPKP, 62 dokter hewan dari Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia Cabang Jakarta, 208 personel Fakultas Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB University, serta 50 anggota Pramuka.
“Para petugas akan disebar ke enam wilayah hingga Kepulauan Seribu. Tahun ini kami menargetkan pemeriksaan di 892 lokasi pemotongan hewan kurban di seluruh Jakarta,” kata Hasudungan.
Melalui pengawasan berlapis tersebut, Pemprov DKI Jakarta berkomitmen menjaga keamanan pangan asal hewan sekaligus memastikan pelaksanaan kurban berlangsung tertib, aman, dan memberikan rasa nyaman bagi masyarakat dalam menyambut Iduladha.|Sumber Dinas Kominfotik
