JAKARTA,TERMINALNEWS.CO – Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif (Ekraf) terus memperkuat langkah untuk meningkatkan daya saing industri kreatif nasional. Salah satu upaya yang dilakukan adalah mendorong subsektor kuliner agar mampu menembus pasar global melalui penguatan kolaborasi, inovasi, dan pengembangan identitas produk lokal.
Komitmen tersebut ditunjukkan Menteri Ekonomi Kreatif, , saat menghadiri pembukaan Festival Burger Dunia di Chillax Sudirman, Jakarta, Jumat (5/6/2026). Festival yang digagas publik figur sekaligus pelaku usaha itu menjadi wadah bagi pelaku UMKM kuliner untuk memperluas pasar sekaligus memperkuat ekosistem ekonomi kreatif.
Menurut Teuku Riefky, festival kuliner saat ini tidak lagi sekadar menjadi tempat menikmati makanan, melainkan ruang promosi dan kolaborasi yang mampu memperkuat nilai ekonomi kreatif melalui pengembangan intellectual property (IP) lokal.
“Festival kuliner bukan sekadar tempat makan-makan, melainkan ruang promosi serta kolaborasi IP sebagai strategi dari ekonomi kreatif. Melalui ajang ini, kami terus mendorong produk kuliner diberi sentuhan lokal yang unik agar memiliki identitas Indonesia yang kuat dan tetap relevan bagi generasi muda,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut, Menteri Ekraf bersama para tamu undangan melakukan kegiatan “Makan Burger Bareng” sebagai simbol pembukaan festival. Ia juga meninjau sejumlah stan peserta untuk melihat langsung kreativitas para pelaku usaha serta memastikan dukungan pemerintah dapat dirasakan secara nyata oleh para pelaku industri.
